岗位职责：
1、负责配合主厨食堂菜肴的炒制，达到色、香、味、型具佳的要求。
2、负责食堂餐具，用具保养，定期进行盘点，根据损耗情况及时加以补充。
3、负责对机构内老年人用餐的营养搭配，协助上级每周菜肴的制作。
4、搞好成本核算、准确小料，严格按操作规程进行制作。
5、负责厨房每日的安全，防火工作，负责厨房设备的日常维护保养和申请设备维修工作。
6、一经录用，待遇从优。
岗位要求：
1、泉港区人士优先；
2、有单位食堂任职经验优先；
3、踩点残留异物的防范、饭菜的质量与卫生；
4、对食品准备有技巧，具备足够的食品安全知识；
5、认同公司企业文化，能吃苦耐劳；